Una joven que trabajó durante poco más de un mes en una panadería de la ciudad de San Luis hizo público su testimonio y denunció extensas jornadas laborales, falta de registración, presuntas deficiencias en las condiciones de higiene y el no pago de horas extras.
Maricel Torres contó su experiencia este martes, durante un móvil de Radio La Bomba desde el barrio Eva Perón. Según relató, ingresó a trabajar el 28 de julio y permaneció aproximadamente un mes y una semana en el establecimiento, ubicado en inmediaciones de avenida Juan Gilberto Funes y La Finura.
De acuerdo con su testimonio, al momento de ser contratada le ofrecieron un salario de $600.000 mensuales, calculado sobre jornadas de hasta ocho horas diarias. La joven aseguró que, cuando superaba esa cantidad de horas, se le había indicado que recibiría un pago adicional.
Sin embargo, afirmó que durante el tiempo que permaneció en el lugar llegó a cumplir jornadas de 12, 18, 20 y hasta 26 horas, según las necesidades de producción. Según explicó, esas horas adicionales finalmente no fueron abonadas.
Torres señaló que decidió renunciar debido a la acumulación de situaciones que consideraba inadecuadas, entre ellas las extensas jornadas y las condiciones en las que desarrollaba sus tareas.
Denunció condiciones de higiene
Otro de los aspectos mencionados por la joven fueron las condiciones de higiene del establecimiento. Según relató, realizó una denuncia ante el organismo correspondiente debido a que consideraba que las condiciones no eran adecuadas.
La trabajadora sostuvo además que parte de la producción estaba destinada a pedidos para establecimientos educativos, por lo que manifestó su preocupación por las condiciones en las que se elaboraban esos alimentos.
También describió jornadas en las que, según su testimonio, los trabajadores permanecían durante muchas horas de pie y contaban con períodos muy breves para comer o ir al baño.
En relación con la alimentación durante las jornadas laborales, afirmó que en determinados días recibían una vianda y que los descansos para almorzar podían ser de entre 15 y 20 minutos, antes de retomar las tareas.
Aseguró que cobró $600.000 y reclamó las horas extras
La joven también relató las dificultades que tuvo para cobrar el dinero correspondiente luego de su renuncia.
Según explicó, esperaba recibir su salario entre el 1 y el 10 de septiembre, pero finalmente cobró el 16 de septiembre. Afirmó que debió comunicarse reiteradamente con la persona que, según su relato, estaba a cargo del establecimiento para reclamar el pago.
Torres sostuvo que recibió $600.000, pero que, de acuerdo con sus propios cálculos, debería haber cobrado cerca de $900.000 si se incluían las horas extras realizadas durante el período trabajado.
Además, afirmó que ella y otros trabajadores se encontraban sin registrar laboralmente y que algunos de sus excompañeros continúan trabajando en el lugar debido a su necesidad de contar con un ingreso.
Las acusaciones forman parte del testimonio público de la ex trabajadora. Por el momento, no se conoció en la entrevista la versión de los responsables del establecimiento ni una resolución de las autoridades laborales respecto de las condiciones denunciadas.
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